BULETIN SMANJA KULINER bakso menjadi makanan favorit orang Indonesia. Ini terbukti video pembuatan bakso yang dilakukan siswa SMA Negeri 1 Jatisrono melalui media sosial Instagram(IG) , hingga sekarang sudah ditonton satu juta viewer sejak pertama kali diunggah pada 15 September 2023.
Video pembuatan bakso itu dilakukan siswa kelas XII. MIPA 3. Bakso umumnya terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka serta bumbu sebagai penambah rasa. Bukan hanya itu, bakso juga terdiri dari berbagai varian ada bakso yang terbuat dari daging ayam, babi, ikan, udang bahkan daging kerbau. Bakso memiliki rasa yang lezat dan gurih, terutama ketika disajikan dengan kuah kaldu yang kaya. Untuk pelengkap biasanya bakso dihidangkan dengan bahan tambahan seperti sayuran, bawang goreng, seledri, dan bahan pelengkap lainnya yang tentunya menggugah selera.
Pada Jumat,15 September 2023 SMA N 1 Jatisrono mengadakan pemilihan ketua dan wakil ketua OSIS. Setelah pemilihan tersebut XII MIPA 3 memanfaatkan waktu luang dengan membuat Bakso. Alasan memilih untuk membuat olahan Bakso dikarenakan salah satu teman memiliki bumbu untuk membuatnya. Akhirnya, pada hari itu kelas XII MIPA 3 sepakat membuat Bakso. Pembuatan olahan bakso ini diawali dengan mengambil alat-alat yang dibutuhkan dan membeli bahan bahan pelengkap bakso ke pasar.
Pukul 10.00 WIB siswa XII MIPA 3 mulai meracik bumbu bakso, ada yang memotong bakso dan ada yang memotong sayuran. Pukul 11.30 WIB bakso sudah mulai matang lalu siswa laki-laki melakukan ibadah sholat Jumat terlebih dahulu. Saat siswa laki- laki sedang beribadah sholat Jumat, para siswi menata sayur di cup yang akan diisi bakso. Pukul 12.30 siswa laki- laki sudah selesai ibadah sholat Jumat. Makan bakso bersama pun dimulai, siswa-siswi mengantre untuk mengambil bakso. Buletin XII MIPA 3 (Kontributor naskah : Fitri Ayu)
Copyright © 2022 – SMANJA.
All Rights Reserved. Made with Tim IT SMAN 1 JATISRONO
